Готовые сборки pthreads располагаются в PECL, а исходный код на » github. Самый простой путь - установить из PECL: » https://pecl.php.net/package/pthreads.
Пользователям Windows нужно загрузить подготовленный бинарный файл с сайта » PECL.
Пользователям Windows придется произвести дополнительные действия для добавления pthreadVC2.dll (присутствует в релизах для Windows) в переменную PATH.